過去の本選大会結果・
出場者紹介

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審査員コメント

明治ホールディングス株式会社ウェルネスサイエンスラボ ラボ長・長田さんは「海外に展開することで、日本の地方に海外から旅行者が行くきっかけになる」と講評し、一般社団法人AgVenture Lab代表理事・荻野さんは「地方創生にも良いし、海外向けに日本理解できて良い。荻曽さんのバックグラウンド、キャリアを活かして商品開発しているのが特徴的だ」とコメントしました。

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株式会社UnlocX 代表取締役・田中さんから「国内外での可能性を感じるが、海外からの問い合わせ数はどうか」と質問があり、風間さんは「ニーズが顕在化しているという意味で、海外の方が農業に課題が多くあり、使ってもらえそうだ」と回答。味の素株式会社 執行役員・柏原さんは「微生物の力を使って農業を高度化していくというストーリーは間違いなくニーズがある」と評価し、「海外展開する際には良いパートナーを見つけると良い」とアドバイスしました。

受賞後のインタビュー

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アグリビジネス投資育成株式会社取締役 代表執行役・松本さんは「全日本へ展開するための、ブランディングを含めて、自社ならではのビジネスモデルや技術をクリアにすると、さらにアピールできると感じた」とコメント。明治ホールディングス株式会社ウェルネスサイエンスラボ ラボ長・長田さんは「ビジネスを大きくする場合はメリットのあるサプライチェーンを構築すると良い」と講評しました。

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一般社団法人AgVenture Lab代表理事・荻野さんは「実証実験を継続的にやれる環境はあるのか」と質問し、佐々木さんは「来季から新たなパートナーと稲作での実証実験を始めることになっている。加えて、自社工場の設立に向けて準備している」と今後の展望を説明しました。株式会社UnlocX 代表取締役・田中さんは「非常に面白いソリューション、ワクワクしながら聞いていた」とコメントしました。

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味の素株式会社 執行役員・柏原さんは「非可食部に対して、どうすればもっと可食になるのか、ということを検討・工夫し続けることが、アップサイクルのポイントだ」と講評。明治ホールディングス株式会社ウェルネスサイエンスラボ ラボ長・長田さんは「食品は賞味期限や移動時の包装等、様々な場面で環境負荷がかかっていくなか、粉末化は素晴らしいソリューション。活用の可能性を感じる」と期待を寄せました。

受賞後のインタビュー

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アグリビジネス投資育成株式会社取締役 代表執行役・松本さんからの「ダイバー視点で魚の顔認証のように見て、さらに病気を認知してというコンビネーションなのか、魚を見る目線になのか、どこを強みに感じているのか」という質問を受け、平林さんは「多角的な視点とセンシングデータとのコンビネーションが我々の斬新さであり強み」と回答。明治ホールディングス株式会社ウェルネスサイエンスラボラボ長・長田さんは「養殖業者の大きな課題に驚き、ビジネスの可能性を感じた」と講評しました。

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株式会社UnlocX 代表取締役・田中さんは「ロボットがデータを取得した栽培方法が付加価値として成り立つと良いと考える」とコメントし、山口さんは「持続可能な農業のためにロボットを開発したことを伝えて販売することで、さらなる技術の開発・収益化を提案したい」と回答しました。一般社団法人AgVenture Lab代表理事・荻野さんは「農業ロボットのスタートアップは、ロボットのデータを集めて解析、となるので驚かないが、消費と合わせるアプローチも挑戦しているとこが特徴的でとても良い」と期待を寄せました。

受賞後のインタビュー

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一般社団法人AgVenture Lab代表理事・荻野さんは「エシカル消費、環境配慮などもコンテンツの中に入れ込んでもらえると良いのではないか。広く普及し、より多くの方に使ってもらえるよう、金額の検討もするとさらに良い案になる」とアドバイス。味の素株式会社 執行役員・柏原さんは「食の文化や大切さを伝えていくことは重要。旅行やスポーツなど、幅広い分野と食を掛け合わせると面白くなりそうだ」と期待を寄せました。

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アグリビジネス投資育成株式会社取締役 代表執行役・松本さんは和歌山の有田みかん農家を例に挙げ、「天候によってどれくらい味を説明できるのか実証することでより説得力のある内容になるのではないか」と提案。株式会社UnlocX 代表取締役・田中さんは「カードにするというアイデアが面白い。例えばゲーム等の要素を取り入れることで普及が進みそうだ」とコメントしました。

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明治ホールディングス株式会社ウェルネスサイエンスラボ ラボ長・長田さんから「棚田の農家との関わり方や考えられる地域経済の活性化はどのようなものか」と質問を受け、遠崎さんは「賃料を払い借りることで棚田の維持に貢献したい。非常時の電力を作ることが可能なので、明るい農村を目指したい」と回答しました。一般社団法人AgVenture Lab代表理事・荻野さんは「棚田は農産物を作るだけでなく、景観や生物多様性等にも影響する守るべき文化。アイデアをモデル化して、日本国内だけでなく、アジアなどにも展開できる内容になると良い」と激励しました。

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味の素株式会社 執行役員・柏原さんは「構想も大きく、３Dプリントはどこの会社も取り組みたいと思っているのではないか。世界で戦っていくためにはロボティクスと３Dプリンターというのは素晴らしい」とコメント。株式会社UnlocX 代表取締役・田中さんは「食のパーソナライズ化に関心があるのであれば、さらに奥のレイヤーまでフォーカスし、どの分野での活用を想定するかイメージすることで実装の場が見えてくるのではないか」と講評しました。

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アグリビジネス投資育成株式会社取締役 代表執行役・松本さんは課題設定を評価したうえで、「消費者にそもそもフードロスを出させないものを作ることを企業は検討している。家庭でのフードロス削減とどちらが有効だと考えるか」と質問。南さんは「企業努力による削減も効果があるが、各家庭における行動及びその効果の可視化もニーズがある」と回答しました。一般社団法人AgVenture Lab代表理事・荻野さんは「もったいないという日本人の感覚をうまく活用した仕組みで、フードロス・エシカルの観点で定着していくと感じた。突き詰めていくとスマートシティの一部にもなり得るため、どこかで実証ができると勢いがつく」と期待を寄せました。

受賞後のインタビュー

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